 |
Güncel |
| |
|
| |
|
|
|
|
|
| |
 |
| |
| Chaine Dinner Conrad |
| |
| Perşembe 25 Aralık 2008 |
| |
| Chaine des Rotisseurs Gastronomi derneğinin 2008 yılı son yemeği 18 Aralık da Conrad otelde yapıldı. Baş aşçı Frank Muller’in hazırladığı mönü yerel tadlardan oluşuyordu.Başlangıç olarak füme balıklardan oluşan tartar ve susamlı patates yaprakları mevcuttu, arkasından av eti harçı ile yapılan mantı ve sonrasında ise Bolu’nun ebişke mantarı ile iskorpit balığı uyumu gayet güzeldi.Ana yemekte kuzu küşleme ve tatlıda ise Terkib-i çeşmişir helvası ve lamunya kaymağı mevcuttu, yemekler ve sunum gayet iyi ve taminkardı fakat servisin yeterli olduğunu düşünmüyorum ama yine de unutulmaz Chaine dinner lardan bir tanesi idi.Yemekle ilgili resimlere Fotoğraf albümümden veya Facebook daki sayfamdan bakabilirsiniz. |
| |
| |
| Yorum : 0 | 419 kez incelendi. |
| |
| |
|
|
|
|
| |
| Yorum ekleyebilmek için üye olmanız gerekmektedir. |
|
|
 |
|
